       Биологическое значение минеральных веществ нисколько не меньше, чем витаминов, и организм человека нуждается в некоторых количествах и того, и другого в полном объёме.
       Минеральные вещества входят в состав ферментов, гормонов, тканей организма человека. Они играют большую роль в пластических процессах, в формировании и построении тканей организма, особенно скелета, поддержании кислотно-щелочного равновесия, содержатся в межтканевых и межклеточных жидкостях, придавая им свойства, необходимые для оптимального течения процессов обмена.
       Минералы регулируют состав внутриклеточной жидкости, участвуют в формировании клеток крови, костей, участвуют в процессах формирования нервной системы и тонуса мышц сердечно-сосудистой системы.
       Концентрация минералов в организме человека не одинакова. Химические элементы, содержание которых исчисляется граммами, называют макроэлементами, а элементы в очень малых концентрациях - микроэлементами.
       Например, общее содержание кальция - около 1510 гр., а цинка - 1,4-2,4 гр.
       Высокая концентрация цинка находится в гипофизе, поджелудочной железе, сетчатке глаза, половых железах, печени, скелете, ногтях, волосах, но больше всего цинка содержится в сперме. Этим объясняется развитие бесплодия, замедление процессов полового созревания и снижение сексуальных способностей, возникающих при дефиците цинка.
       В крови цинк находится, главным образом, в эритроцитах - до 80%.
       В костной ткани содержится до 20% всего цинка.
       Цинк является важным веществом для поддержания и улучшения зрения. Содержание цинка в глазах человека достигает 21 мг.
       Микроэлемент цинк крайне необходим для организма человека. Его биологическое значение куда сложнее, чем у других микроэлементов.
       Цинк участвует в процессах энзимогенеза и в регуляции более чем 200 ферментных систем. При этом цинк играет роль катализатора, он активизирует фермент, регулирует его структуру и непосредственно участвует в процессе образования нуклеиновой кислоты, протеина, деления клетки, роста и регенерации.
       Цинк полностью прекращает развитие вирусной инфекции, если захватить ее на начальных стадиях.
       Цинк входит в состав ряда важнейших ферментов, гормонов, т.е. обеспечивает основные жизненные процессы в клетках, органах и тканях:
         - кроветворение;
         - регуляцию деления клеток;
         - синтез нуклеиновых кислот (ДНК и РНК)
         - регуляцию Т-клеточного иммунитета;
         - синтез инсулина поджелудочной железы;
         - синтез полового гормона тестостерона;
         - синтез белков печени;
         - синтез пищеварительных ферментов;
         - образование белков памяти в ЦНС;
         - рост волос и ногтей;
         - рост и развитие организма;
         - процессы регенерации (заживления) кожи;
         - окислительно-восстановительные реакции;
        - формирование коллагеновых волокон (прочность кожи и сосудов).
       Норма ежедневного приёма цинка: в среднем - 10-20 мг; беременным до 30 мг; младенцу - 3,5 мг; ребенку - 10 мг; подростку - 15 мг; в случае заболевания - до 25 мг.

Категории раздела

Форма входа

Статистика

Поиск

Наш опрос